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맷돌소금

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대한민국, 신안군
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설명
왕소금의 생산 과정을 거친 천일염을 원료로 사용합니다. 제조과정 : 대량생산을 위해 밀폐된 기계에 열을 가두어 고온에서 구워내는 방식이 아니고

최고 300℃의 온도로 오픈된 스텐로에서 볶아내므로 불순물이 소금에 달라붙어 태워지는

불완전 연소의 우려가 없고 볶는 과정에서 미네랄등 무기물의 손실이 적습니다.

탈수 → 선별 → 볶음 → 냉각 → 저장 → 분쇄 → 포장

제품의 특징 : 우리나라 최초로 1988년에 미네랄과 무기물의 손실을 최소화해서 볶아낸 소금이기 때문에

맛이 뛰어납니다. 마하탑 볶은 소금은 고체가 대기중의 습기를 흡수하여 녹는 성질인 조해성이 있어서 쉽게

눅눅해지고 건조해서 뽀송뽀송해지는 과정을 반복하는 자연건강소금입니다. 조해성을 없애고 첨가제나

인위적 맛을 내기위해 인공조미료등을 일체 사용하지 않았으므로 소비자의 건강을 우선 먼저 생각한 소금입니다. 원재료 : 국산 천일염 100 보관방법 : 밀봉용기에 상온보에서 보관 유통기한 : 제조일로부터 2년
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